Ana Sayfa Yazarlar 15.03.2022 791 Görüntüleme

Şair , Yazar , YEŞİM'İN ADASI

40 YILLIK HATIR…SESSİZ DOSTUM

Yeşim’in Adası’nın ilk merhaba yazısında size 40 yıllık sessiz dostum kahveden bahsettim. Bu yazıları yazarken bana sessizce eşlik etmesinden, çocukken anneannemden ‘Bende kahve iççem’ diye tutturup, anneannemin ‘çocuklar kahve içmez, içerse kara olur’ demesine’ Bana ne içicem. Olsun kara olurum işte ne güzel ‘diye karşı cevap bulamadığı itirazlarım neticesinde bana da yaptığı, höpürdete höpürdete içtiğim kahveyi anlatmak istiyorum. Anneannemle içtiğim kahveleri yıllar içerisinde hayattan çaldığım kısacık anlara dönüştürürdüm hep. İyi ki hep çalmışım hayattan o anları. Şimdi belleğimde en özel anılar olarak, zaman zaman yine kahve içerken yüzümde gülümsemeye sebep oluyorlar.

Bilir misiniz! Ben bir yere ilk defa giderken bir ev veya bir kutlamaya hep 2 kahve fincanı hediye götürürüm.40 yıl hatırımız olsun diye. Sevdiklerim bilir, bana da en güzel verilecek 2 hediye vardır. Kitap ve kahve fincanı. Kitaplar zaten can dostumdur, kahve fincanı koleksiyonumda da hep kahve içerken bana o fincanı hediye eden arkadaşımla kendimce bir bağım olduğunu hissederim.

Ben Çerkez ve Muhacir kızıyım. Kimi zaman Selanik genlerim tavan yapar, kimi zaman Çerkez genlerim.

Biz Çerkezlerde bir gelenek vardır. Aslında bu gelenek zamanla tüm ülkemize yayılmıştır.

Bir Çerkez evine gittiğinizde, size ilk kahve ve yanında bir bardak su ikramı yapılır. Misafir ilk kahveden içerse karnı tok demektir. Eğer ilk suyu içerse karnı aç demektir. Bu misafire ‘Karnın aç mı?’ diye sormanın en kibar yoludur. Zira misafir ‘Tanrı misafiridir ve varlığıyla evi bereketlendirmştir’ . O kahvesini içerken hemen yemek sofrası hazırlamak için zaman kazanılmış olur. Hazırlık yapılır ve kahve üstüne buyur edilir. Ahhh bizim güzel geleneklerimiz,..ne değerliymiş. Yemeğin üstüne de sıcacık ,içleri ısıtan çay.

Kahve ve Çay..

Çay, şefkâttir, güvendir, sohbettir.

Kahve ise keyiftir, bağdır.

 

Çay ne kadar dışa dönük ise

Kahve de o kadar içe dönüktür.

 

Kahveyle çayı birbirinden nasıl ayırırız?

Nasıl mı?

Birbirimize sarılınca, birbirimize geçirdiğimiz ağzımızdaki kahve tadıdır.

Çaydan geriye kalan ise, sohbetimizin tadıdır.

 

Kahve, kokudur.

Önce koku. Kahveyi dilden, damaktan önce burun sever.

Kimileri “Kokulu çayı” çaydan saymaz,

Oysa kokusuz kahve kahveden sayılmaz.

Fakat gözün arzularını ve keyiflerini de yabana atamayız.

Fincanın üzerinden kahveye, o kara kuyuya bakıp başı dönmeyen, yükseklik korkusuna kapılmayan var mıdır?

Hayatın ilk bakışta sıradan gibi gözüken ama güzel sürprizlere açık çağrıları vardır.

Kimi zaman insan sesine bürünür bu çağrılar. Ya da bir evin bahçesindeki ortama. Ya da bir esnafın dükkan komşusuyla hasbıhaline.

Bunlardan biri;

“Hadi, söyle bir çay içelim.”dir.

Öteki ise daha derindendir.

“Gel, bir kahve iç! Sonra gidersin” dedim de;

hadi sevgili dostlar ben kahvemi yapmaya gidiyorum, çayı demlenen ince belli bardakta alsın çayını, kahve severler kahvelerini….

Geldim! Geldim….sohbetimize devam. Sessiz dostum masamda; eminim ki sizin de çaylarınız, kahveleriniz ellerinizde.

Nasıl ince belli çay bardaklarını avuçlarımızla kavramak sadece bedenlerimizi değil, üşümüş ruhlarımızı da ısıtırsa…Evimizdeki dumanı tüten çayımız da kalplerinizi sıcacık yapacak.

Değil kahve içmek, kahve içmeyi istemek bile bizi hem kendimizle, hem de hayatla bir an için bile olsa barıştırır.

Hele bir de 40 yıl hatırı olan kahveler var ki, işte onu da Yeşim’in Adası’ndaki içeceğiniz kahvelerde bulacaksınız.

Belki bir avuç maziyi,

Bir demli çay bardağındaki sohbetimizde.

Belki 40 yıl sürecek hatırımızı da,

Bir fincan kahvemizde göreceksiniz.

‘ya da boş ver, en iyisi garbage dinleyelim ikimiz de, kahvelerimizi içerken kendi evlerimizde.’ diye seslenen Murathan Mungan’a

Ama;’ Çaya kaç şeker alırsın?’ diye soran bir ses olmalı ya ara sıra.’ cevabıyla Can Yücel için içelim.

Beklerim.

Sevgiyle

15 mart Salı yeşim/ada

Yesimakinci_68@hotmail.com

Yorumlar

Yorumlar (Yorum Yapılmamış)

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

İlginizi çekebilir

DOĞANIN ONARIM GÜCÜ

DOĞANIN ONARIM GÜCÜ

Hazır Site by Uzman Tescil