KAZIM USTA VE GÜRMAR

Bugün işçi emekçi bayramı. İşte bu duygularımla Kuşadası’nın marka ismi Kazım Arıkan ve İzmir’in markası Gürmar işletmecisi Veli Gürler’ den bahsetmek istiyorum izninizle, bu satırlarımı okuyacak büyüklerime arkadaşlarıma…

Atalarımın bir zamanlar 1967/1992 yılları arası manav dükkanı vardı, bu kentte. Ve o manav dükkanın da, en önemli müşterisi rahmetli Kazım Arıkan idi. Her gün muazzam alışveriş yapardı. Neredeyse bir kamyonet, o yıllar öyle yoğundu Kazım Usta Restoran. Benim ilgimi çekense, Kazım Arıkan’ın dürüstlüğüydü. Çünkü Kazım Arıkan her gün manav, peynirci, yufkacı ve kasaptan alış veriş yapar , ödemeyi ise daima peşin yapar ve her ürünün en kalitesini alır parasını hiç düşünmez, esnafla peşin çalışarak onları kalkındırır ve müşterisine de en iyi hizmeti sunardı.

Ve yine Kazım Usta Restoran’da 80’li yıllarda çok esnaf için sigortalı işçi çalıştırma kavramı yokken, Kazım Arıkan bütün emekçilerini SSK’ lı yaparak onlarca da emeklilik hakkını kesintisiz sağlamış bir işletme idi. Ne yalan söyleyeyim Kazım Arıkan’ın duruşu ve dürüstlüğü benim çocukluğumda önemli izler bırakmıştı. Kendisini rahmet ve saygıyla anıyorum.

İşçilik hayatımda ise en önemli işletme Gürmar olmuştur. 2012/2016 yıllarında çalıştığım Gürmar ve Veli Gürler beni muazzam etkileyecekti. Çünkü bizlere daima, evinize çocuğunuza yedirmeyeceğiniz hiç bir ürünü müşteriye satmayın diyordu. Bu söylemi Veli beyin adeta ilkesi idi. Çünkü insana emekçiye halka çok önem veriyor, hakka inanıyordu. Kul hakkı onda çok değerliydi.

Yine her ayın 1’nde maaşlar kesintisiz personele ödenirdi. Maaşlarımız o yıllar asgari ücretin iki misliydi. Eğer maaş günü pazar günüyse , ödeme cuma günü yapılır. Ramazan ve Kurban Bayramı ikramiyelerimiz de cabası idi. Ve ilk defa promosyon nedir Gürmar’da öğrenmiştim. 2013 yılında promosyonlarımızı tüm emekçiler kusursuz almıştık.

Evet bugün hayatımda beni etkileyen iki özel ismi, dürüstlükleri ile bu anlamlı günde anmak istedim.

Çünkü bu iki isim de sosyalist yada komünist değildi.

Ve o kişileri hatırladıkça; anladım ki, işçinin hakkını vermek için sosyalist olmak gerekmiyormuş. Galiba vicdanlı ve adil yürekli insan olmak yeterliymiş.

İşte bu duygularımla bugün tüm emekçilerin bayramını kutlarım. Ve bu ülkede vicdanlı dürüst kazım Arıkan’ların, Veli Gürler’in hiç bitmemesi dileklerimle. Yaşasın mütevazi dürüstler diyorum.

Zihni Gaymalı