Kuşadası’nda simit fiyatları bugünden itibaren yeniden zamlandı.
Daha önce “Askıda Simit” haberi ile duyurduğumuz 7.5 TL fiyatı, güncellendi ve 10 TL olarak belirlendi.
Dikkat edin, artık zamlandı demiyoruz, “güncellendi” diyoruz…
Bir açma fiyatı da 15 TL oldu…Özellikle okul çağında çocuğu olan aileler için güncelliğin ne demek olduğunu biliyor muyuz?
Çok değil bundan iki yıl önce simit fiyatının 3 TL olduğunu hatırlıyor muyuz?
İki yılda 3.5 katı artış göstermiş simit, aynı zamanda bir sembol değil mi?
Ben şunu merak ediyorum…Bu türden sembolik ürünlerin değeri ve hitap ettiği kitle bilinmiyor mu?
Hangi sınıfsal kesimlerin simit aldığına bakılarak, zamlar büyüteç altına alınmalı.
Sokak lezzetlerine dokunulmamalı..
Benim çocukluğumda, başının üzerinde simit tepsisi taşıyarak, sokak sokak simit satan satıcılar vardı..
Bunlar fırından sıcak çıkmış simitleri evlere ulaştırırlardı..
Satış biçimleri ve çıkardıkları nağmeli seslerle sokaklara renk katarlardı..
Sabah saatlerinde, simit ve açma satan satıcıların sesleri ile uyanılır, kahvaltıya böyle başlanırdı…
Bu renkli görüntülerin yerini, tekerlekli simit arabaları aldı..Bunlar şehirlerin sokaklarını dolaşmak yerine sabit yerlerde satış yapar oldu…Her köşe başında bir simit tezgahı görür olduk…
Elbette, sabah evlerimizin önünden geçen simit satıcılarının renkli görüntülerini hiçbiri vermiyor… Ama, yine de sembolik yiyeceğimiz yaşıyor…
Sokak lezzetlerimizin başında gelen simit, umarız daha fazla zamlanmaz ve unutulup, gitmez… Çünkü, hatırlanmasının belki de tek nedeni “ekonomik” olmasıydı.